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科學研究：

研究方向：

主要從事小麥遺傳育種、植物種質資源收集與鑒定、谷物質量分析檢測與加工等研究與推廣工作。 

承擔科研項目情況：

先后主持或參加主持國家旱地農(nóng)業(yè)科技攻關課題、聯(lián)合國計劃開發(fā)署（UNDP114）項目、農(nóng)業(yè)部跨越計劃、國家環(huán)保局社會公益項目、科技部科技成果轉化項目、國家發(fā)改委高技術產(chǎn)業(yè)化項目、科技部科技支撐計劃子課題、863項目子課題、農(nóng)業(yè)部國債項目、陜西省科技統(tǒng)籌重大項目、陜西省農(nóng)業(yè)科技承包、西北農(nóng)林科技大學唐仲英植物育種專項基金以及其它科研推廣等項目30余項。 

1、國家“十三五”重點研發(fā)計劃項目，黃淮冬麥區(qū)小麥新品系選育（2016YFD0102004-01-01）。

2、國家“十三五”作物種質資源保護項目，小麥種質資源繁種更新與利用（2016NWB030-02-1）。

3、國家863項目，分子染色體工程高效育種研究與應用（2011AA100103-03），2011-2015。

4、陜西省科技統(tǒng)籌項目，旱地小麥新品種選育與種質創(chuàng)新，2011-2015。

5、唐仲英植物育種基金，旱地小麥新品種選育，2009-2015。

6、國家科技支撐計劃項目，陜西抗逆農(nóng)作物種質資源調查，2013-2016。

7、陜西省科技廳科技統(tǒng)籌重大專項，小麥育種技術及旱區(qū)品種選育2011-2015。

8、陜西省重點推廣計劃項目，旱地小麥新品種普冰9946示范推廣，2012-2013。

9、�？萍紕�(chuàng)新與成果轉化項目，普冰151小麥生產(chǎn)關鍵技術研究與示范推廣。

10、國家黃淮冬麥區(qū)旱地組區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗（永壽）。

11、陜西省旱地小麥區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗（永壽）。

12、通過澄城縣"一鄉(xiāng)兩業(yè)"科技示范工程和"九五"國家旱農(nóng)攻關項目實施,在澄城、蒲城兩縣推廣農(nóng)業(yè)新技術34項(次)。僅澄城縣新增產(chǎn)糧食總產(chǎn)2.68萬噸;累計增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值2億多元。

13、通過"渭北旱原小麥起壟覆膜溝播高產(chǎn)栽培綜合配套技術"項目實施,推廣地膜小麥259.6萬畝,累計增加產(chǎn)值2.72億元。

13、在澄城縣創(chuàng)建了以沼氣為紐帶的農(nóng)牧結合生態(tài)模式,推廣澄城縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22個村,建成示范戶468個。輻射到蒲城、白水等縣,建成示范戶5000個,推廣沼液綜合利用技術2萬余畝。

 14、以專家為顧問,以楊家隴村果農(nóng)協(xié)會為龍頭,以農(nóng)民會員為技術載體的專家+協(xié)會+農(nóng)戶的推廣模式; 以專家為顧問,以公司為技術、市場的媒介和經(jīng)濟實體,以農(nóng)戶為技術的受體和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,成立 "羅家洼綠蔭公司",建立專家+公司+農(nóng)戶的推廣模式。建立產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品銷售市場,解決農(nóng)民與市場的鏈接問題。在楊家隴村統(tǒng)一規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場,常年累計銷售額達2000萬元以上,獲利180萬元,帶動了第三產(chǎn)業(yè)。

15、在澄城、蒲城、耀縣等放映科教電影17場,舉辦培訓班40多次,在澄城電視臺聯(lián)合開設"科技之光"欄目。

16、在華陰市華山甕峪口建成"小麥近緣植物華山新麥草原位保護區(qū)",舉辦培訓班2次,印發(fā)宣傳資料5000多份。

17、收集整理小麥近緣野生植物150個居群,并收入國家作物種質資源庫。與CCTV-10"走進科學"欄目、中國農(nóng)科院合作制作《尋找小麥的祖先》電視節(jié)目片,分別在CCTV-4、CCTV-7、CCTV-9、CCTV-10、CCTV-12頻道播放。

科研成果：

主持編制“陜北谷子標準綜合體規(guī)劃” 陜西省地方標準和“野生山杏仁軟罐頭” 、“野生山杏仁油”、“核桃油”企業(yè)標準。

主持選育了旱地小麥新品種—普冰143，2004年通過陜西省農(nóng)作物新品種審定委員會審定，并選育了“普冰151” “普冰201” “普冰202” “普冰176”等系列小麥新品系。

[1]張正茂, 抗旱節(jié)水冬小麥新品種普冰151. 陜西省,西北農(nóng)林科技大學,2016-04-14.

[2]張正茂, 旱地小麥新品種-普冰9946. 陜西省,西北農(nóng)林科技大學,2011-04-08.

[3]張正茂, 旱地小麥新品種-普冰143. 陜西省,西北農(nóng)林科技大學,2004-09-01.

[4]邱凌,張正茂. 沼氣池氣動攪拌裝置. 陜西省,西北農(nóng)林科技大學,2000-10-15.

[5]謝惠民,張正茂. 旱地小麥新品種西農(nóng)1043的選育. 陜西省,西北農(nóng)林科技大學,1999-09-06.

審定品種：

1、張正茂，李立會，崔睿，楊欣明，李秀全. 旱地小麥新品種--普冰151, 2017.06.08，陜西省農(nóng)作物品種審定委員會，陜審麥2017010號。

2、張正茂，李立會，崔睿，楊欣明，李秀全，任根深，劉玉秀. 旱地小麥新品種--普冰151，2016.01.18，甘肅省作物品種審定委員會，甘審麥2016008號。

3、張正茂，李立會，崔睿，楊欣明，李秀全. 旱地小麥新品種--普冰9946， 2011.05.12，陜西省作物品種審定委員會，陜審麥2011006號。

4、張正茂，李立會，梁靈，楊欣明，李秀全. 旱地小麥新品種--普冰143，2005.01.05，陜西省作物品種審定委員會，陜審麥2004001號。

5、謝惠民、姚撐民、王宏禮、鄭錦娟、張曉科、薛漢文、張正茂. 旱地小麥新品種--西農(nóng)1043，1999.09，陜西省作物品種審定委員會，陜審麥377號。

發(fā)明專利：

[1]張正茂,邢沁澮,韓克,侯傳麗,閆巧珍. 一種富含可溶性膳食纖維的鷹嘴豆黃及其制備方法[P]. CN106107547A,2016-11-16.

[2]張正茂,邢沁澮,劉苗苗,孫茹,卓武燕,胡新娟. 一種干豌豆黃及其制備方法[P]. CN104207034A,2014-12-17.

[3]葛武鵬,張正茂,劉學波,秦立虎,陳瑛,嚴心彬. 一種黑玉米酸奶及其制備方法[P]. CN102613290A,2012-08-01

論文專著：

先后在《中國糧油學報》《植物遺傳資源學報》《高壓物理學報》《西北農(nóng)林科技大學學報》《麥類作物學報》《干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究》等刊物上發(fā)表論文30余篇；參編著作5部。

發(fā)表部分英文論文：

1.Xing, Qinhui，Hou, Chuanli，Zhang, Zhengmao*，Han, Ke， Yan, Qiaozhen， Luo, Jia， Comparative study on the physicochemical properties of pea, chickpea, and wheat starch gels in the presence of sweeteners.Starch， 69, n 9-10, September 2017（EI收錄）

2.Xing, Qinhui, Xing, Xiaohui, Zhang, Zhengmao*, Hu, Xinjuan, Liu, Fangliang. A comparative study of the nutritional values, volatiles compounds, and sensory qualities of pea pastes cooked in iron pot and clay pot，Journal of Food Processing and Preservation, DOI: 10.1111/jfpp.13328 ，2017（EI收錄）

3.Yuxiu Liu，Xi Liang，F(xiàn)abao Zhou，Zhengmao Zhang*. Accessing the agronomic   and photosynthesis-related traits of high-yielding winter wheat mutants induced by ultra-high pressure. Field Crops Research, 213: 165-173. (Top 期刊, IF=3.048) ，2017

4.Ru Sun,Zhengmao Zhang*,Xinjuan Hu,Qinhui Xing,Wuyan Zhuo.Effect of wheat germ flour addition on wheat flour, dough and Chinese steamed bread properties，64卷；153-158頁，Journal of Cereal Science,2015（SCI收錄）

5.Qinhui Xing, Zhengmao Zhang*, Xinjuan Hu, and Fangliang Liu.Composition of amino acids, fatty acids, and volatile compounds of pea aste cooked in iron pots or clay pots in the presence of FeSO4，2015年中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學術年會大會交流。

發(fā)表中文期刊論文：

[1]路永強,劉玉秀,周發(fā)寶,張正茂,姜宗昊,王文杰,李佳楠.不同水分供應對小麥氮素積累、分配和產(chǎn)量的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2019,28(11):1760-1768.

[2]張龍,張正茂.馬鈴薯粉皮加工工藝研究[J].食品研究與開發(fā),2018,39(20):84-89.

[3]趙凱男,常旭虹,張趙星,王德梅,陶志強,張正茂,張保軍,趙廣才.地膜覆蓋對小麥土壤水熱狀況及灌漿特性的影響[J].麥類作物學報,2018,38(10):1237-1245.

[4]朱玉萍,張芯蕊,張建利,郭怡琳,張正茂.小麥粉特性對Biangbiang面品質的影響[J].中國糧油學報,2018,33(09):19-25.

[5]張芯蕊,張正茂,郭怡琳,路永強,朱玉萍,張建利.微波焙烤對藜麥酚類含量及抗氧化性的影響[J].中國糧油學報,2018,33(10):28-33.

[6]張建利,張正茂,張芯蕊,朱玉萍,郭怡琳,路永強,周發(fā)寶.不同提取方法對馬鈴薯膳食纖維化學組成和理化性質的影響[J].中國糧油學報,2018,33(11):33-38.

[7]王蓉,張正茂.黃淮南片冬麥區(qū)2011-2016年國審品種的品質性狀分析[J].陜西農(nóng)業(yè)科學,2018,64(01):7-10.

[8]陳軍曉,張保軍,張正茂,韓雪冰,馬娟娟,吳禎.不同栽培模式對冬小麥干物質積累及籽粒灌漿特性的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2017,26(12):1776-1786.

[9]閆巧珍,高瑞雄,侯傳麗,韓克,張趙星,張正茂.超聲波處理對馬鈴薯全粉理化性質和消化特性的影響[J].中國糧油學報,2017,32(08):105-110.

[10]李娜,張保軍,張正茂,張趙星,呂冰,劉芳亮.不同施氮量和播量對‘普冰151’干物質積累特征及籽粒灌漿特性的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2017,26(05):693-701.

[11]閆巧珍,高瑞雄,張正茂,寇秀云,張建利,張芯蕊.濕熱處理對馬鈴薯全粉品質的影響[J].現(xiàn)代食品科技,2017,33(04):264-270+294.

[12]韓克,張正茂,邢沁澮,閆巧珍,侯傳麗.不同品種馬鈴薯膳食纖維化學組成及理化性質分析[J].食品科學,2017,38(17):158-163.

[13]劉芳亮,張保軍,張正茂,陳魏濤,張趙星,李娜,呂冰.播期和密度對普冰151小麥籽粒產(chǎn)量與品質的影響[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2016,34(06):1-7+14.

[14]胡新娟,張正茂,邢沁澮,韓克,侯傳麗,閆巧珍.小麥胚芽油精煉工藝優(yōu)化及對其品質的影響[J].中國油脂,2016,41(09):7-12.

[15]王亞娟,張正茂,王長有,陳春環(huán),張宏,劉新倫,楊勇,梁燕,吉萬全.陜西省旱區(qū)抗逆農(nóng)作物地方種質資源調查與分析[J].植物遺傳資源學報,2016,17(05):951-956.

[16]張趙星,劉芳亮,張保軍,張正茂,李娜,呂冰.肥密互作對旱地冬小麥品種普冰151旗葉光合特性、產(chǎn)量及品質的影響[J].麥類作物學報,2016,36(08):1069-1075.

[17]閆巧珍,高瑞雄,邢沁澮,侯傳麗,韓克,張正茂.馬鈴薯-小麥粉混粉的理化性質與消化特性研究[J].食品工業(yè)科技,2016,37(22):173-177.

[18]胡新娟,張正茂,邢沁澮,劉芳亮.微波處理降低小麥胚芽油中非水化磷脂含量的工藝優(yōu)化[J].食品科學,2016,37(08):8-12.

[19]劉苗苗,張正茂,卓武燕,孫茹,邢沁澮,胡新娟.西農(nóng)黑大穗小麥擠壓膨化加工研究[J].中國糧油學報,2016,31(04):10-15.

[20]孫茹,張正茂,邢沁澮,胡新娟,劉苗苗,卓武燕.普冰9946小麥粉面包加工工藝的優(yōu)化[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2016,44(05):185-192.

[21]卓武燕,張正茂,劉苗苗,劉玉秀,劉芳亮,孫茹.不同類型小麥光合特性及農(nóng)藝性狀的差異[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2016,25(04):538-546.

[22]胡新娟,張正茂,寇秀云.響應面法優(yōu)化小麥胚芽油磷酸輔助水化脫膠工藝[J].糧油食品科技,2016,24(02):29-34.

[23]卓武燕,張正茂,劉苗苗,孫茹,邢沁澮,胡新娟.陜西中等肥力水田小麥主要農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的相關分析[J].湖北農(nóng)業(yè)科學,2016,55(03):559-563.

[24]邢沁澮,張正茂,孫茹,劉苗苗,胡新娟.一種新型干豌豆黃的加工技術研究[J].食品研究與開發(fā),2015,36(17):86-90.

[25]呂厚波,馮安榮,董瑞,張保軍,張正茂,陳魏濤,劉芳亮.不同基因型小麥灌漿和抗倒伏性能與籽粒產(chǎn)量的關系[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2015,24(06):27-33.

[26]劉苗苗,張正茂,卓武燕,孫茹,胡新娟,邢沁澮.不同種類小麥爆米花特性比較研究[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2015,24(05):48-55.

[27]董瑞,呂厚波,張保軍,張正茂,陳魏濤,劉芳亮.葉面噴施氮肥對小麥SPAD值及產(chǎn)量的影響[J].麥類作物學報,2015,35(01):99-104.

[28]孫茹,梁靈,張正茂,邢沁澮.不同添加劑對普冰9946小麥粉面條品質特性的影響[J].食品科技,2014,39(11):152-158.

[29]張楠,張保軍,張正茂,王曉樂,呂厚波,董瑞.旱地不同基因型冬小麥光合特性與產(chǎn)量的研究[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2014,23(10):64-70.

[30]劉玉秀,張正茂,楊軍麗,劉苗苗,卓武燕,孫茹.谷朊粉對普冰9946小麥粉加工品質的影響[J].中國食品學報,2014,14(07):164-169.

[31]熊建云,張正茂,白婷,卓武燕.超高壓誘變小麥突變株系的抗旱綜合評價[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2014,23(06):81-87.

[32]孫茹,張正茂,胡新娟,劉苗苗,卓武燕.普冰9946小麥粉饅頭加工工藝研究[J].食品工業(yè)科技,2014,35(19):214-219.

[33]王曉樂,張楠,張保軍,張正茂,呂厚波,董瑞.播種方式和施肥量對西農(nóng)979冬小麥旗葉光合特性及產(chǎn)量的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2014,23(04):16-21.

[34]孫茹,張正茂,劉苗苗,楊軍麗,卓武燕.營養(yǎng)功能性面條研究現(xiàn)狀[J].麥類作物學報,2014,34(04):568-575.

[35]白婷,張正茂,熊建云,楊軍麗.高壓誘變小麥突變體籽粒淀粉積累的動態(tài)變化[J].麥類作物學報,2014,34(03):340-344.

[36]胡新中,歐陽韶暉,李小平,鄭建梅,張正茂.糧油食品加工課程教學內容改革思考[J].教育教學論壇,2013(52):41-43.

[37]王甜,張正茂,曹雙弟.雜糧保健鍋巴的制作工藝研究[J].食品工業(yè),2013,34(12):102-104.

[38]劉玉秀,張正茂,楊軍麗,白婷.普冰9946小麥面包工藝研究[J].食品工業(yè),2013,34(12):130-133.

[39]何甜,雒景吾,張保軍,張正茂,王曉樂,張楠.冬小麥葉片SPAD值和產(chǎn)量對種植密度和施肥的響應[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2013,22(08):21-26.

[40]燕雯,張正茂,劉拉平,王甜,劉玉秀,何嬌.不同筋力小麥品種麥胚中揮發(fā)性成分的檢測分析[J].麥類作物學報,2013,33(04):835-839.

[41]何嬌,張正茂,燕雯,王甜,劉玉秀.超臨界CO_2萃取不同筋度小麥胚芽油及其脂肪酸成分分析[J].食品科學,2013,34(08):85-88.

[42]劉玉秀,張正茂,熊建云.抗旱節(jié)水小麥新品種普冰9946的選育[J].種子,2013,32(04):106-108.

[43]劉玉秀,張正茂,熊建云,白婷.超高壓誘變小麥突變株系的光合特性及農(nóng)藝性狀[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2013,41(04):86-92.

[44]燕雯,張正茂.不同麥胚含量饅頭香氣物質的主成分分析[J].中國食品學報,2013,13(02):211-215.

[45]王甜,張正茂,劉玉秀,白婷,何嬌.小麥高壓誘變后代醇溶蛋白變異分析及其對品質性狀的影響[J].麥類作物學報,2013,33(01):176-179+184.

[46]王甜,張正茂.杏鮑菇軟糖生產(chǎn)工藝優(yōu)化[J].食品工業(yè),2012,33(12):15-17.

[47]劉玉秀,張正茂,王甜,熊建云.超高壓處理對作物的生物學效應研究進展[J].麥類作物學報,2013,33(01):190-194.

[48]燕雯,張正茂,阿爾哈力合•葉熱仙巴依.西農(nóng)黑大穗黑小麥營養(yǎng)特性與蒸煮食品加工品質評價[J].食品科學,2012,33(19):146-150.

[49]燕雯,張正茂,劉拉平.頂空固相微萃取-氣質聯(lián)用分析小麥饅頭制作過程中的揮發(fā)性成分變化[J].食品科學,2012,33(12):254-258.

[50]王丹,張保軍,張正茂,何甜,馮金鳳.化學調控劑對冬小麥光合特性及產(chǎn)量的影響[J].麥類作物學報,2012,32(01):119-122.

[51]喬鮮花,汪娟梅,董明蕾,趙俊霞,張正茂,閔東紅,高亞軍.噴施鐵肥對不同基因型小麥產(chǎn)量和鐵吸收的影響[J].麥類作物學報,2011,31(05):959-964.

[52]燕雯,張正茂,劉拉平,唐亞楠,蔣春美,郭歡,翟琳,劉慶鋒.黃淮地區(qū)不同筋力冬小麥品種香氣成分的GC-MS分析[J].麥類作物學報,2011,31(02):246-251.

[53]王大毛,張正茂,梁靈,李春燕,彭建.高壓處理小麥淀粉和蛋白質顯微結構研究初報[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2010,19(07):57-60.

[54]李春燕,張正茂,何一哲,彭建,王大毛.二次正交旋轉組合設計優(yōu)化黑小麥面包工藝配方[J].糧油加工,2010(06):88-92.

[55]侯東麗,張正茂,師俊玲,孫麗麗.谷氨酰胺轉胺酶和大豆粉在蕎麥面包加工中的應用[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2010,19(05):191-196.

[56]彭建,張正茂.小麥籽粒淀粉和直鏈淀粉含量的近紅外漫反射光譜法快速檢測[J].麥類作物學報,2010,30(02):276-279.

[57]王玉玲,韓少明,李銳寧,張保軍,張正茂,趙永萍,朱翠林.旱地小麥普冰143關鍵栽培技術研究[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2010,28(02):22-27+52.

[58]朱翠林,李銳寧,張保軍,張正茂,趙永萍,王玉玲,韓思明.旱肥地密度對大穗型冬小麥品種生育特性及產(chǎn)量的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2010,19(01):71-75.

[59]趙永萍,張保軍,張正茂,朱翠林,王玉玲,韓思明.種植密度對冬小麥產(chǎn)量及其構成因素的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2009,18(06):107-111.

[60]姜莉,李志華,張正茂,徐懷德.馬鈴薯紫色素的提取及穩(wěn)定性研究[J].食品工業(yè)科技,2009,30(09):265-267+270.

[61]徐超,胡新中,羅勤貴,張正茂.燕麥對小鼠抗疲勞作用的研究[J].中國糧油學報,2009,24(09):36-39.

[62]張保軍,張正茂,李思訓,張睿,王哲篤.提升陜西省小麥生產(chǎn)能力的區(qū)域分析[J].麥類作物學報,2009,29(04):701-705.

[63]呂俊麗,張正茂,梁靈.水蘇糖對面團流變學特性影響的研究[J].中國糧油學報,2009,24(06):12-14.

[64]邢曉暉,閆金婷,張正茂,胡新中.沙蒿籽粉特性研究[J].中國糧油學報,2009,24(02):72-76.

[65]呂俊麗,張正茂,梁靈,王文博.水蘇糖對饅頭品質的影響[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2009,37(02):199-202.

[66]李娟,張正茂,梁靈,胡新中.小麥-冰草異源衍生系籽粒蛋白質特性分析[J].麥類作物學報,2007(04):654-657+676.

[67]梁靈,張正茂,張艷東,宋社果.大豆蛋白對速凍水餃質量的影響[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2006(10):153-158.

[68]劉文獻,李立會,劉偉華,張正茂,吳振海,王成社.華山新麥草居群取樣策略的SSR分析[J].麥類作物學報,2006(02):16-20+71.

[69]梁靈,張正茂,段旭昌,楊公明,李國龍.高壓對小麥種子發(fā)芽和幼苗生長的影響初探[J].高壓物理學報,2005(03):241-246.

[70]胡新中,張國權,張正茂,歐陽韶暉,鄭建梅,郭波莉,周麗.小麥面粉、面條色澤與蛋白質組分的關系[J].作物學報,2005(04):515-518.

[71]張正茂,梁靈,趙雷,胡新中.旱地小麥品種(系)資源品質性狀分析[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2004(04):109-113.

[72]張正茂,王睿輝,李立會,楊欣明,吳振海,賀學禮.陜西、寧夏部分地區(qū)小麥族植物資源調查、收集與分類鑒定[J].植物遺傳資源學報,2003(04):302-304+379.

[73]張正茂,胡新中,李國龍,張國權,李志西.旱地小麥新品種小冰麥143品質特性研究[J].麥類作物學報,2003(04):36-39.

[74]張正茂,王虎全.渭北地膜覆蓋小麥最佳種植模式及微生境效應研究[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2003(03):55-60.

[75]任廣鑫,楊改河,張正茂,聶俊鋒.渭北旱塬地膜小麥施肥模型研究[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2002(03):38-41+46.

[76]任廣鑫,楊改河,張正茂,聶俊鋒.渭北旱塬地膜小麥栽培技術體系研究[J].西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版),2002(02):27-31.

[77]任廣鑫,張正茂,聶俊鋒.地膜冬小麥葉面噴肥的增產(chǎn)效應[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2001(06):35-36.

發(fā)表會議論文：

[1]孫茹.張正茂.普冰9946小麥粉饅頭加工工藝研究[C]. 中國作物學會.2014年中國作物學會學術年會論文集.中國作物學會:中國作物學會,2014:60.

[2]何甜.張正茂. 不同施肥水平和密度對冬小麥普冰9946土壤含水量和產(chǎn)量的影響[C]. 中國作物學會栽培專業(yè)委員會小麥學組.第十五次中國小麥栽培科學學術研討會論文集.中國作物學會栽培專業(yè)委員會小麥學組:中國作物學會,2012:232-238.

[3]徐超.張正茂. 燕麥對小鼠抗疲勞作用的研究[C]. 中國作物學會、福建農(nóng)林大學.2008中國作物學會學術年會論文摘要集.中國作物學會、福建農(nóng)林大學:中國作物學會,2008:141.

榮譽獎勵：

1、2004年3月獲陜西省人民政府科學技術三等獎。

2、2002年11月獲陜西省人民政府農(nóng)業(yè)技術推廣成功三等獎。

3、1994年4月獲陜西省人民政府農(nóng)業(yè)技術推廣成果三等獎。

4、1992年4月獲陜西省農(nóng)村科技協(xié)調領導小組一等獎。

媒體報道：

楊凌種子，在絲路上生根發(fā)芽

7月25日，西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院教授張正茂一行從哈薩克斯坦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園回來了。幾年來，張正茂團隊已經(jīng)在絲路沿線國家間往返奔波十多次了。

“這次收獲很大�！�8月16日，記者見到張正茂教授時，他仍然很激動，“我們和當?shù)剡_成了協(xié)議，共同建設‘馬鈴薯組織培養(yǎng)實驗室’。這將為北哈州馬鈴薯脫毒和微型薯快速繁育提供技術平臺，為當?shù)伛R鈴薯無毒化生產(chǎn)提供優(yōu)質脫毒種薯。這是雙方科技教育合作達到的新高度。

張正茂的“絲路情”

“一帶一路”倡議提出后，6年來我省緊緊圍繞建設絲綢之路經(jīng)濟帶新起點的戰(zhàn)略定位，借助豐富的科教資源，與絲路沿線國家在教育、科技、產(chǎn)業(yè)等領域開展了一系列富有成效的合作，著力打造“一帶一路”科技教育中心，取得累累碩果。

2016年11月5日，西北農(nóng)林科技大學牽頭成立了“絲綢之路農(nóng)業(yè)教育科技創(chuàng)新聯(lián)盟”，成員單位包括絲路沿線14個國家的76家高校、研究機構和企業(yè)。創(chuàng)新聯(lián)盟已在哈薩克斯坦和吉爾吉斯斯坦建立了4所農(nóng)業(yè)科技示范園，成立了中俄農(nóng)業(yè)教育科技創(chuàng)新聯(lián)盟、葡萄酒科技創(chuàng)新聯(lián)盟等4個子聯(lián)盟和非洲研究中心、哈薩克斯坦研究中心、中俄農(nóng)業(yè)科技發(fā)展政策研究中心及中國南南農(nóng)業(yè)合作學院等。

采訪中，張正茂多次提到了哈薩克斯坦國立農(nóng)業(yè)大學的塔肯院士。69歲的塔肯是小麥育種專家，也是旱地小麥育種專家張正茂的合作者。

“我們用8到10年時間培育成自己的小麥優(yōu)良品種，共同做出屬于我們這代人的成績�！�2017年兩人首次見面時，塔肯這樣說。

“就是這句話，讓我們心心相通。幾年來雙方不斷交往，建立起了深厚的友誼�！睆堈�茂說。2018年8月，張正茂團隊再次來到哈薩克斯坦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園。塔肯夫婦專門請張正茂到家里做客，并準備了招待尊貴客人的馬腸子。塔肯和張正茂擁抱、貼面�！斑@種禮儀意味著他們把我當成了家人�！睆堈�茂說。

打開電腦，張正茂指著一張張照片，如數(shù)家珍般向記者介紹著西北農(nóng)林科技大學在絲路沿線開展工作的點點滴滴……

在哈薩克斯坦的阿斯塔納、阿拉木圖、北哈州以及吉爾吉斯斯坦的比什凱克，4所現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)種植的小麥、馬鈴薯、油菜、糜子、蕎麥、豌豆、蘋果、大麥等示范新品種，在科學規(guī)劃和精心管理下，生長良好，得到當?shù)卣�府、農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)戶的認可，為助力中亞國際糧倉建設發(fā)揮著重要作用。

傳播“一帶一路”文化的使者

在“一帶一路”建設發(fā)展藍圖中，陜西的位置舉足輕重。6年來，我省與絲路沿線國家在科技教育領域的合作交流不斷推進和深化。

2016年5月發(fā)布的《陜西省“一帶一路”建設2016年行動計劃》，明確提出陜西將從構建科技教育中心等五個方面深化“一帶一路”建設。陜西行動計劃與國家戰(zhàn)略的同期疊加，正在成倍放大陜西的優(yōu)勢。科技、教育以及相關產(chǎn)業(yè)的跨國合作，正成為陜西對外開放的重要支撐。

“我自小就對中國文化感興趣。在中學時的世界歷史課上我知道了絲綢之路，然后開始搜集相關資料。我對中國的興趣越來越濃厚了。”金山是西安石油大學的塔吉克斯坦留學生，他現(xiàn)在學的是電氣專業(yè)，“感謝中國給我們提供了這么好的學習環(huán)境和教育資源，讓我擁有了現(xiàn)在的一切，也有了更加美好的未來�！�

近年來，西安石油大學結合學科、專業(yè)、地域特色等優(yōu)勢，服務我國石油企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略， 為“一帶一路”沿線輸送優(yōu)秀國際人才，先后與中塔天然氣管道有限公司、中吉天然氣管道有限公司等中外石油行業(yè)企業(yè)聯(lián)合開展油氣領域國際化本土化人才培養(yǎng)。

從2017年開始，每年都有60名塔吉克斯坦和吉爾吉斯斯坦的優(yōu)秀高中畢業(yè)生參與到西安石油大學舉辦的“1+4校企合作人才培養(yǎng)項目”中。他們學成后將返回中塔天然氣管道有限公司、中吉天然氣管道有限公司當?shù)仨椖�，從事管道施工、運行和管理工作。

和金山一樣，來自塔吉克斯坦的留學生伊莫和來自吉爾吉斯斯坦的留學生李明浩也都受益于這個人才培養(yǎng)項目。

“中國與我們國家很早以前就已經(jīng)通過絲綢之路開展了友好交流。如今，我又來到中國，內心無比激動與自豪，也更堅定了學習的信念。我愿意肩負起繼續(xù)友好交流的責任，希望中國和‘一帶一路’沿線各國繼續(xù)共創(chuàng)輝煌。”伊莫說，他是塔吉克斯坦2017年高考成績前150名的學生，通過層層選拔來到西安石油大學學習自動化專業(yè)。

6年來，我省立足打造“一帶一路”全方位、寬領域的國家科技教育合作交流新高地，不斷推進絲綢之路科技教育合作交流平臺建設。圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、能源化工、裝備制造、新材料、信息通信、生物制藥、資源綜合利用等重點領域，一批企業(yè)、高校和研發(fā)機構通過與國外創(chuàng)新研究機構開展技術交流與合作，取得了許多重大突破和進展。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，我省各類創(chuàng)新主體與國外簽訂技術合同300多項，合同總金額60多億元。在連續(xù)幾年舉辦的“一帶一路”教育合作交流會上，先后有3000余名國內外專家學者參與活動，10項絲綢之路經(jīng)濟帶年度發(fā)展報告等重要成果先后發(fā)布，多個高水平、高層次中外辦學合作項目落戶陜西。教育部批準我省備案建設的國別與區(qū)域研究中心達到12個，其中8個涉及“一帶一路”沿線國家。在陜留學生中，超過半數(shù)來自“一帶一路”沿線國家。