2007年11月23日至24日,江蘇省餐飲消費安全專項整治工作現(xiàn)場會在南通召開,全省各市衛(wèi)生局分管局長、衛(wèi)生監(jiān)督處處長,省、市衛(wèi)生監(jiān)督所所長,以及部分縣(市、區(qū))衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所主要負責(zé)人參加了此次會議,省衛(wèi)生廳廳長郭興華、副廳長胡曉抒分別帶隊檢查餐飲單位并作重要講話。會議通過觀摩檢查南通崇川區(qū)、港閘區(qū)、開發(fā)區(qū)、海安縣和通州市的餐飲消費安全專項整治工作情況,聽取南通、徐州、常州、南京、宜興等衛(wèi)生部門大會交流,以達到相互交流和學(xué)習(xí)借鑒的目的,推動全省餐飲消費安全專項整治進一步深入開展。
2007年9月以來衛(wèi)生部門牽頭負責(zé)的餐飲消費安全專項整治,是全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全8大專項整治任務(wù)之一,直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。兩個多月來,黨中央國務(wù)院、省委省政府、衛(wèi)生部連續(xù)召開電視電話會、現(xiàn)場會推進工作,專項整治工作力度是前所未有的,充分體現(xiàn)出黨和政府在抓產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的決心和魄力。
會上,胡曉抒副廳長要求各地加強對專項整治工作的督導(dǎo)推進、切實建立實施好各項工作制度,加強對重點地區(qū)、重點單位的規(guī)范管理,打好這場特殊的攻堅戰(zhàn)。省餐飲消費安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組組長、省衛(wèi)生廳郭興華廳長在講話中指出,餐飲消費安全專項整治開展兩個多月來,全省各級衛(wèi)生部門切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),狠抓任務(wù)落實,各項目標(biāo)任務(wù)完成進度總體良好,但仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)和問題。郭興華廳長強調(diào)指出:當(dāng)前,距離專項整治行動結(jié)束的時間只有一個多月,時間緊、任務(wù)重,各地要對照衛(wèi)生部門牽頭負責(zé)的餐飲消費安全專項整治4個100%和1個95%的工作目標(biāo),重點做好以下幾方面工作:一是要進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo),各級衛(wèi)生部門的領(lǐng)導(dǎo),特別是主要的分管領(lǐng)導(dǎo),要深入一線,督查、督辦,組織指揮好這場直接關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的特殊戰(zhàn)役。二是要緊扣整治目標(biāo),實行掛圖作戰(zhàn),制訂完成任務(wù)時間表,細化工作措施,逐項抓好落實,集中精力打殲戰(zhàn)。三是要突出工作重點,狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié),進一步建立實施好食品原料進貨索證制度、大力推進量化分級管理制度的實施。四是健全長效機制,鞏固整治成果,將整治工作的好措施、好做法以制度形式固定下來,實行常態(tài)化管理,同時要對專項整治工作做好總結(jié)驗收、回頭看,努力擴大整治成果。確保全面實現(xiàn)專項整治目標(biāo),讓廣大人民群眾在餐飲消費中安全放心!
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