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福建省水產(chǎn)研究所成立于1957年，現(xiàn)已發(fā)展成為專業(yè)比較齊全、技術力量較為雄厚、設備較為完善的綜合性海洋與漁業(yè)研究機構。
研究所科研與技術開發(fā)工作面向全省，主要研究領域：海洋生物技術、海水養(yǎng)殖新品種的苗種繁育和養(yǎng)殖技術，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測和防治，海洋漁業(yè)資源調查、開發(fā)利用和保護管理研究，漁業(yè)環(huán)境調查、監(jiān)測和評價，漁業(yè)工程技術研究開發(fā)，海洋港口工程勘察與可行性調查研究，水產(chǎn)品保鮮加工和綜合利用、水產(chǎn)品質量檢測與監(jiān)督管理等方面。上述各專業(yè)可提供咨詢服務、項目論證和業(yè)務培訓。
現(xiàn)有在職職工130人，其中高級研究人員46人、中級研究人員40人，享受國務院政府特殊津貼5人，省“百千萬人才工程”人選5人，廈門市拔尖人才1人。研究所設8個業(yè)務研究室、三站二中心、一場一基地、5個職能科室；研究所占地面積10.22萬平方米：實驗樓、辦公樓等建筑面積1.9萬平方米，養(yǎng)殖池塘面積4.2萬平方米�？傎Y產(chǎn)3000余萬元，各類科研儀器設備1000余臺（件），現(xiàn)館藏專業(yè)圖書3萬余冊，國內(nèi)外專業(yè)期刊200余種，與福建省水產(chǎn)學會共同主辦期刊《福建水產(chǎn)》，海洋生物標本室收集福建沿海海洋生物標本1000余種，被列為廈門市科普教育基地。
建所以來，共主持、參加并完成研究課題800余項，1978年至今已有180項研究成果通過省、部級技術鑒定，并有90多項次獲得國家及省部級獎勵。多數(shù)研究成果已在全省推廣應用，形成生產(chǎn)力，為福建省海洋與漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做出了貢獻。
研究簡況
水產(chǎn)病害防治研究室(福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心):
從微生物學、寄生蟲學、病毒學、病理學、藥物學和免疫學等方面對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害進行綜合防治技術研究，并將新技術、新藥物推廣應用于生產(chǎn)。同時成立福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心，承擔福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病情測報及水生動物防疫檢疫工作、水產(chǎn)養(yǎng)殖生物病害調查和防治任務，開展病害防治和健康養(yǎng)殖技術咨詢、技術服務和技術培訓等工作。
水產(chǎn)品加工與綜合利用研究室（福建省水產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站）：
主要從事水產(chǎn)品保鮮、保活及其精深加工和綜合利用技術、水產(chǎn)飼料、海洋功能食品、海洋藥物研制，水產(chǎn)品安全質量保障技術研究。同時成立福建省水產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站，負責對全省漁業(yè)生產(chǎn)、加工、流通中的水產(chǎn)品質量進行監(jiān)督檢驗、質量仲裁；承擔新產(chǎn)品投產(chǎn)前的質量鑒定及名優(yōu)產(chǎn)品的評選；開展水產(chǎn)品質量狀況和發(fā)展趨勢的調查研究，為政府部門提供決策依據(jù)；為相關企業(yè)提供咨詢服務和檢驗業(yè)務培訓等。
養(yǎng)殖與生物技術研究中心：
主要從事魚、蝦、貝、藻等主要水產(chǎn)經(jīng)濟生物的原種種質保存、遺傳育種、生物技術、基因工程等方面的應用基礎研究以及生產(chǎn)性育苗和養(yǎng)殖技術開發(fā)；新品種引進、馴化與改良。
漁業(yè)設施與技術研究室：
漁業(yè)防災減災技術，都市漁業(yè)技術，新型漁業(yè)能源及節(jié)能儀器、設備的研制。選擇性漁業(yè)、生態(tài)性漁業(yè)、環(huán)保性漁業(yè)及經(jīng)濟性漁業(yè)的工程技術研究。
海域工程技術研究室：
承擔本省行政區(qū)域內(nèi)的海域（包括內(nèi)水、領海的水面、水體、海床、底土和海島）自然資源和環(huán)境的調查；漁業(yè)用海、涉海工程建設等項目的海域使用測量和論證工作。
信息技術研究室：
海洋與漁業(yè)信息及其科技數(shù)據(jù)庫管理與服務，漁業(yè)信息網(wǎng)站、臺灣漁業(yè)經(jīng)濟研究，為全省以至全國提供海洋與漁業(yè)科技信息。
海洋漁業(yè)資源保護與利用研究（東海區(qū)漁業(yè)資源動態(tài)監(jiān)測網(wǎng)福建省監(jiān)測站）：
主要從事漁場綜合調查，包括漁業(yè)資源結構，漁業(yè)資源生態(tài)及主要經(jīng)濟品種的種群組成、生態(tài)特征和數(shù)量變動規(guī)律，回游分布等。對主要經(jīng)濟漁業(yè)資源種類的資源量、可捕量進行評估、漁情預報；開展遠洋漁業(yè)的漁具漁法、負責任捕撈技術等研究。同時成立東海區(qū)漁業(yè)資源動態(tài)監(jiān)測網(wǎng)福建省監(jiān)測站，承擔東海區(qū)漁政漁港監(jiān)督局下達的福建海區(qū)漁業(yè)資源動態(tài)常規(guī)監(jiān)測任務。為東海區(qū)漁政漁港監(jiān)督局及我省漁業(yè)管理部門制定漁業(yè)法律、法規(guī)和宏觀漁業(yè)管理提供技術支撐，保證我省海洋漁業(yè)資源的持續(xù)開發(fā)利用。
漁業(yè)環(huán)境研究室（福建省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站）：
對本省主要漁業(yè)水域污染物總量控制、污染物對養(yǎng)殖生物毒性效應、海域生態(tài)環(huán)境修復技術、生態(tài)工程技術和污染損害的應急控制技術、海洋與漁業(yè)環(huán)境評價體系的開展研究；評估淺海灘涂、港灣環(huán)境容量，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境調查、監(jiān)測、利用與保護。同時成立福建省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站，對本省主要漁業(yè)水域的水質環(huán)境監(jiān)測、預警、預報，進行常年檢測分析、及時做出評價；海洋赤潮災害的監(jiān)測預報、漁業(yè)污染事故調查鑒定，為漁業(yè)環(huán)境監(jiān)督、保護管理的立法、執(zhí)法提供技術依據(jù)
福建省海水魚類苗種繁育科研中試基地：
福建省海水魚類苗種繁育科研中試基地位于龍�？h港尾大徑村，占地105公頃，建有實驗樓2幢；綜合育苗室2座，占地1300㎡，育苗水體1400m，配有餌料保種室和完善的供水系統(tǒng)和升降溫設備；室外土池11口共58公頃；海上網(wǎng)箱50口。是福建科學技術廳一個基礎設施較完善的科研中試基地；也是福建省海洋與漁業(yè)局海水水產(chǎn)良種繁育基地；同時也是我省兄弟單位科研和實習的場所。
鼓浪嶼實驗場：
鼓浪嶼實驗場位于海上花園—鼓浪嶼的西南角，始建于1957年，占地7000多㎡，建筑面積2200多㎡，擁有面積500㎡的育苗室1座，室外中試水泥池200㎡，中試土池2000㎡，餌料生物培育池50㎡。餌料生物保種室常年保有輪蟲、橈足類、單細胞藻類等多種餌料生物。實驗場配備了開展人工育種和養(yǎng)殖的科研、中試、成果轉化、生產(chǎn)開發(fā)等不同試驗目的的所需的基本設施。
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