科學(xué)研究：
研究方向：
主要從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工科研工作。
承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：
主持和參與國(guó)家級(jí)、省部級(jí)及企業(yè)委托的各類項(xiàng)目與課題30余項(xiàng)。
1.2016年2月，《傳統(tǒng)檳榔干制過(guò)程中引起食品安全問(wèn)題的原因及分析》，第2完成人。
2.2014年12月，《檳榔花茶飲料的研制》，主持人。
3.2013年省重大科技專項(xiàng)：《海南主要熱帶水果加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》。
4.十二五國(guó)家支撐計(jì)劃項(xiàng)目子專題：《瓜菜類（冬瓜）物流過(guò)程中品質(zhì)維持和質(zhì)量安全控制技術(shù)集成應(yīng)用》課題編號(hào)：2013BAD19B07-05。
5.2012年1月，《海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)與示范》，主持人。
6.2010年1月，海南省重點(diǎn)項(xiàng)目：《海南綠橙涂膜保鮮技術(shù)推廣》，主持人
7.2010年4月，國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目：《毛葉棗貯運(yùn)保鮮技術(shù)及設(shè)備配套生產(chǎn)試驗(yàn)》，第二完成人,技術(shù)總負(fù)責(zé)人。
8.2009年12月，《海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)研究》，主持人。
9.2009年3月，海南省自然基金項(xiàng)目：《檳榔功能性物質(zhì)提取技術(shù)研究》，主持人 。
10.2009年4月，《鮮食玉米保鮮加工工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)》，技術(shù)總負(fù)責(zé)人。
11.國(guó)家支撐計(jì)劃項(xiàng)目：熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)子項(xiàng)目：胡椒加工技術(shù)改選及產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，主要參加人。
12.2009年，菠蘿蜜真空軟包裝產(chǎn)品加工工藝技術(shù)。
13.2005年，特色優(yōu)質(zhì)毛葉棗貯藏保鮮技術(shù)研究，第一完成人。
14.2004年，海南省事業(yè)費(fèi)項(xiàng)目：海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)研究 。
15.2003年，國(guó)家科技部成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目：乳米加工工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn) 。
16.1997年，新疆無(wú)核白葡萄制干過(guò)程中褐變特性及防止措施的研究， 第五完成人 。
17.1992年，利用脫水蔬菜設(shè)備制葡萄干工藝技術(shù)研究，第五完成人 。
18.1991年。葡萄制干技術(shù)研究， 第三完成人。
19.海南省事業(yè)費(fèi)項(xiàng)目：乳米中試工藝及設(shè)備配套技術(shù)研究。
科研成果：
工作以來(lái)獲科研成果20多項(xiàng)，獲海南省科技成果進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲海南省科技成果轉(zhuǎn)化二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技成果進(jìn)步三等獎(jiǎng)5項(xiàng)，廳級(jí)科技成果進(jìn)步三等獎(jiǎng)5項(xiàng)；作為第一發(fā)明人申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，獲得授權(quán)1項(xiàng)；主筆編譯出版《食品感官分析方法》專著1部；參與撰寫《香蕉采后處理技術(shù)手冊(cè)》1部。作為首席專家參與了《國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工“十一五”發(fā)展規(guī)劃》編寫工作；參與省政府重點(diǎn)專題《海南農(nóng)產(chǎn)品加工調(diào)研課題》并主筆起草了《海南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)調(diào)研報(bào)告》；工作以來(lái)在本學(xué)科國(guó)家級(jí)專業(yè)刊物《食品科學(xué)》、《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》、《軟飲料工業(yè)》等刊物發(fā)表論文50余篇，其中EI2篇，中文核心期刊7篇，出版著作1部，申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，授權(quán)1項(xiàng)。項(xiàng)目成果應(yīng)用生產(chǎn)取得經(jīng)濟(jì)效益4000萬(wàn)元，社會(huì)效益1.6億。
1、葡萄制干技術(shù)研究，獲1991農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（第三完成人）。
2、利用脫水蔬菜設(shè)備制葡萄干工藝技術(shù)研究，獲1992省級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（第五完成人）。
3、新疆無(wú)核白葡萄制干過(guò)程中褐變特性及防止措施的研究，獲1997農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（第五完成人）。
4、國(guó)家科技部成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目：乳米加工工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)，2003年已通過(guò)驗(yàn)收。
5、海南省事業(yè)費(fèi)項(xiàng)目：海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)研究，2004年已通過(guò)科技廳組織的專家驗(yàn)收。
6、特色優(yōu)質(zhì)毛葉棗貯藏保鮮技術(shù)研究，獲國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，獲2005海南省省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（第一完成人）。
7、海南省自然基金項(xiàng)目：檳榔功能性物質(zhì)提取技術(shù)研究，2006年已通過(guò)科技廳組織的專家驗(yàn)收。
8、國(guó)家科技部農(nóng)轉(zhuǎn)項(xiàng)目：鮮食玉米保鮮加工工業(yè)化試驗(yàn)，2009年6月通過(guò)驗(yàn)收。
9、菠蘿蜜真空軟包裝產(chǎn)品加工工藝技術(shù)，2009年協(xié)助通過(guò)了省科技廳的科技成果鑒定。
10、乳米中試工藝及設(shè)備配套技術(shù)研究，海南省事業(yè)費(fèi)項(xiàng)目已通過(guò)了省科技廳課題鑒定，獲國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
11、2009年與從事綠橙采后加工的瓊中綠科農(nóng)果業(yè)有限公司合作推廣綠橙貯藏保鮮技術(shù)，效果良好，通過(guò)技術(shù)成果推廣與服務(wù)為社會(huì)創(chuàng)造9400萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
認(rèn)定成果：
1 檳榔加工適用性、加工技術(shù)及產(chǎn)品品質(zhì)提升研究 康效寧;吉建邦;王世萍;代佳慧;代文婷 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2021
2 海南山蘭酒傳統(tǒng)工藝挖掘及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品研發(fā) 吉建邦;康效寧;王世萍 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2018
3 檳榔生長(zhǎng)過(guò)程果實(shí)纖維層木質(zhì)化與質(zhì)構(gòu)動(dòng)態(tài)規(guī)律研究 康效寧;吉建邦;王世萍 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2018
4 一種纖維化檳榔的制備方法 吉建邦;康效寧 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2018
5 檳榔健康與安全特色纖維化風(fēng)味產(chǎn)品的開發(fā)與研究 吉建邦;康效寧;萬(wàn)祝寧;崔璐;何艾 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2014
6 一種菠蘿濃縮清汁的制備方法 康效寧;吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2015
7 熱帶水果加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 吉建邦;鐘春燕;趙松林;李雯;康效寧;向東;王旭良;葉海濤;單丹;張魯斌;王志國(guó);王錫彬;林春臨;陳煥云;李斌;康麗如;陳衛(wèi)軍;王揮;張玉峰;桂青;夏秋瑜;鄧福明;沈曉君;唐敏敏;鄭亞軍;陳華;黃玉林;宋菲;李瑞;熊逢義;張劍;殷勤;邢崖;邵遠(yuǎn)志;賈志偉;常金梅;谷會(huì);楊波;丁竹蘭;張容鵠 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2016
8 海南厚皮甜瓜貯運(yùn)保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 梁振深;張容鵠;瞿長(zhǎng)伍;吉建邦;竇志浩;康效寧;何艾;鄧浩;王小娟;陳龍 三亞三力源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2017
9 胡椒快速脫皮技術(shù)研究與應(yīng)用 張容鵠;竇志浩;謝輝;吉建邦;何艾;段宙位;康效寧;萬(wàn)祝寧;鄧浩 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2014
10 傳統(tǒng)檳榔干制過(guò)程中引起食品安全問(wèn)題的原因及分析 康效寧;吉建邦;李梁;萬(wàn)祝寧;何艾 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2014
11 海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)研究 吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2016
12 海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)示范與推廣 吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2016
13 檳榔花茶飲料的研制 吉建邦;康效寧;李梁;張容鵠 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2013
14 真空冷凍干燥技術(shù)在海南特色水果加工上的應(yīng)用研究 竇志浩;張容鵠;何艾;謝輝;萬(wàn)祝寧;吉建邦;康效寧 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2012
15 熱帶復(fù)合果粉及神秘果功能活性產(chǎn)品的研制 劉紅;楊定國(guó);胡成豪;郭飛燕;吉建邦;謝秀禎 海南師范大學(xué) 2012
16 海南綠橙涂膜保鮮技術(shù)推廣 吉建邦;康效寧;竇志浩;萬(wàn)祝寧;何艾;謝輝 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2010
17 特色優(yōu)質(zhì)毛葉棗貯藏保鮮技術(shù)研究 吉建邦;康效寧;謝輝;萬(wàn)祝寧 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所 2005
18 乳米中試工藝及設(shè)備配套技術(shù)研究 吉建邦;于生有;謝輝;黃禮光;譚樹義;康效寧 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2004
19 葡萄干制作新技術(shù) 陳鳳翥;林向東;吉建邦;趙春香;范暢;王兆松;陳同堯;黃瓊德;王世安 新疆農(nóng)墾科學(xué)院 2000
論文專著：
在本學(xué)科國(guó)家級(jí)及專業(yè)核心刊物《食品科學(xué)》、《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》、《軟飲料工業(yè)》、《西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》、《食品工業(yè)科技》、《食品與機(jī)械》、《農(nóng)產(chǎn)品加工》等刊物發(fā)表論文60多篇，主筆編譯出版《食品感官分析方法》專著1部；參與撰寫《香蕉采后處理技術(shù)手冊(cè)》1部。作為首席專家參與了《國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工“十一五”發(fā)展規(guī)劃》編寫工作；參與省政府重點(diǎn)專題《海南農(nóng)產(chǎn)品加工調(diào)研課題》并主筆起草了《海南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)調(diào)研報(bào)告》。
出版專著：
1、《香蕉采后處理手冊(cè)》著作1部，合著，8.5萬(wàn)字，2014年3月出版，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社。
2、主筆編譯出版《食品感官分析方法》專著1部。
發(fā)表期刊論文：
[1]孫源, 王丹陽(yáng), 孫晶, 白亞娟, 范蓓, 宋洪波, 吉建邦, 盧聰, 王鳳忠. 檳榔堿對(duì)H_(2)O_(2)誘導(dǎo)SH-SY5Y神經(jīng)細(xì)胞氧化應(yīng)激損傷的保護(hù)作用及機(jī)制研究[J]. 熱帶作物學(xué)報(bào), 1-12.
[2]張晶, 代佳慧, 代文婷, 王世萍, 康效寧, 吉建邦. 檳榔生物堿致癌性、致口腔黏膜下纖維化及興奮作用等活性研究進(jìn)展[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè), 2023, 49 (18): 356-364.
[3]張瑛毓, 王丹陽(yáng), 孫源, 劉佳萌, 孫晶, 白亞娟, 吉建邦, 盧聰, 范蓓, 王鳳忠. 黃精改善神經(jīng)功能及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用進(jìn)展[J]. 食品工業(yè)科技, 2023, 44 (21): 450-457.
[4]馬金爽, 吉建邦, 王世萍, 代文婷, 代佳慧, 康效寧. 輻照殺菌對(duì)檳榔干果貯存期的影響[J]. 食品工業(yè), 2021, 42 (12): 268-271.
[5]代文婷, 康效寧, 王世萍, 代佳慧, 馬金爽, 吉建邦. 檳榔蒸汽殺青工藝優(yōu)化及其品質(zhì)分析[J]. 食品工業(yè), 2021, 42 (10): 154-158.
[6]代佳慧, 康效寧, 吉建邦, 代文婷, 王世萍, 馬金爽. 檳榔干果的堿脫澀技術(shù)研究與優(yōu)化[J]. 保鮮與加工, 2021, 21 (07): 88-95.
[7]馬金爽, 康效寧, 王世萍, 代文婷, 代佳慧, 吉建邦. 食用檳榔鹵水表面白色物質(zhì)的化學(xué)成分分析[J]. 食品工業(yè), 2021, 42 (04): 261-264.
[8]代文婷, 吉建邦, 康效寧, 馬金爽, 代佳慧, 王世萍. 檳榔干制技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 食品工業(yè), 2021, 42 (03): 258-262.
[9]代佳慧, 王世萍, 代文婷, 馬金爽, 吉建邦, 康效寧. 響應(yīng)面Box-Behnken法優(yōu)化檳榔核脫澀工藝研究[J]. 食品科技, 2021, 46 (03): 62-68.
[10]康效寧, 王世萍, 代佳慧, 馬金爽, 吉建邦, 王海燦. 檳榔生長(zhǎng)期果實(shí)形態(tài)、質(zhì)構(gòu)及果皮成分動(dòng)態(tài)變化規(guī)律研究[J]. 保鮮與加工, 2021, 21 (01): 80-84.
[11]馬金爽, 康效寧, 王世萍, 代佳慧, 吉建邦. 檳榔果實(shí)生長(zhǎng)、加工及產(chǎn)品貨架期檳榔堿漂移規(guī)律研究[J]. 食品研究與開發(fā), 2020, 41 (19): 14-17.
[12]代佳慧, 尹青春, 黨政, 王世萍, 吉建邦, 鄧浩. 不同成熟度胡椒理化指標(biāo)變化規(guī)律和相關(guān)性研究[J]. 中國(guó)調(diào)味品, 2020, 45 (07): 81-85.
[13]吉建邦, 方宗壯, 康效寧, 王世萍. 山蘭酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境及出路[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2019, (03): 87-90.
[14]康效寧, 李梁, 吉建邦. 三點(diǎn)彎曲法測(cè)定檳榔干果纖維層彈性模量研究[J]. 食品與機(jī)械, 2018, 34 (10): 212-216.
[15]張容鵠, 馮建成, 鄧浩, 吉建邦, 康效寧, 王世萍. “儲(chǔ)良”和“石硤”龍眼果實(shí)采后品質(zhì)變化和貯藏性比較[J]. 保鮮與加工, 2017, 17 (05): 7-13.
[16]康效寧, 吉建邦, 李梁. 預(yù)冷對(duì)海南北運(yùn)冬瓜冷鏈運(yùn)輸品質(zhì)的影響[J]. 保鮮與加工, 2016, 16 (06): 36-39.
[17]康效寧, 吉建邦, 李梁, 余廣, 范萌萌. 緩蘇處理對(duì)檳榔干果品質(zhì)的影響[J]. 海南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2016, 29 (02): 166-168.
[18]康效寧, 吉建邦, 李梁, 符傳賢. 菠蘿清汁工藝優(yōu)化技術(shù)研究[J]. 食品工業(yè), 2016, 37 (05): 150-154.
[19]康效寧, 吉建邦, 李梁. 不同采收期冬瓜在低溫貯藏過(guò)程中的品質(zhì)變化研究[J]. 食品工業(yè), 2015, 36 (11): 18-21.通訊作者
[20]康效寧, 吉建邦, 李梁. 檳榔烘制工藝中不安全因子分析[J]. 食品與機(jī)械, 2015, 31 (01): 68-70.通訊作者
[21]海南大學(xué)碩士畢業(yè)論文《諾麗清汁及果粉加工技術(shù)研究》，2015年5月
[22]海南大學(xué)碩士論文《檳榔花茶飲料工藝技術(shù)研究》，2015年5月
[23]Optimization of crude extracts from Areca catechu L. flower using response surface methodology. Advanced MATERIALS Research Vols.962-965，2014[1271-1274].【EI】，通訊作者
[24]Optimization of the extraction of essential oils from Areca catechu L. flowers using response surface methodology.《Bio Technology》,BTAIJ,10(1),2014[01-04].【EI】，通訊作者
[25]康效寧, 戴萍, 吉建邦, 李梁, 符傳賢. 成熟度對(duì)香蕉出汁率的影響及其酶解工藝優(yōu)化[J]. 食品工業(yè)科技, 2014, 35 (24): 182-185+189.通訊作者
[26]李梁, 吉建邦, 康效寧, 戴萍, 符傳賢. 檳榔花茶飲料的研制及貨架期分析[J]. 食品科技, 2014, 39 (04): 78-83.通訊作者
[27]李梁, 吉建邦, 康效寧, 戴萍, 符傳賢. 含水量對(duì)檳榔干質(zhì)地的影響研究[J]. 食品工業(yè)科技, 2014, 35 (19): 111-113+118.通訊作者
[28]李梁, 吉建邦, 康效寧. 檳榔花水浸物有效成分提取工藝優(yōu)化[J]. 食品與機(jī)械, 2014, 30 (01): 214-219.通訊作者
[29]符傳賢, 吉建邦, 李梁, 康效寧. 熱帶果粉加工新技術(shù)及其展望[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2013, (11): 38-39.通訊作者
[30]康效寧, 吉建邦, 何艾. 輻照對(duì)海南綠橙貯藏保鮮品質(zhì)影響[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊), 2012, (11): 110-111+138.
[31]康效寧, 吉建邦, 夏兵, 王海燦. 檳榔果實(shí)貯藏期病害的初步鑒定[J]. 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè), 2011, (06): 61-63.通訊作者
[32]吉建邦, 康效寧, 賀萍萍, 崔璐. 淺析熱帶果蔬加工與貯藏環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響[J]. 保鮮與加工, 2011, 11 (05): 51-53.
[33]邱優(yōu)輝, 李會(huì), 徐貞貞, 王思元, 王綏大, 吉建邦, 廖小軍. 我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展的科技措施[J]. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究, 2011, 32 (02): 200-203.
[34]夏兵, 吉建邦, 王春生, 康效寧, 王海燦. 檳榔果實(shí)采后呼吸機(jī)制研究[J]. 食品與機(jī)械, 2010, 26 (03): 54-56.通訊作者
[35]吉建邦, 康效寧. 對(duì)海南省芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版), 2010, (03): 52-54+71.通訊作者
[36]王海燦, 吉建邦. 國(guó)內(nèi)果蔬加工技術(shù)及熱帶果蔬加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué), 2009, 16 (06): 191-193.
[37]王海燦, 吉建邦, 康效寧, 萬(wàn)祝寧. 鮮檳榔中檳榔堿的提取工藝研究[J]. 食品與機(jī)械, 2009, 25 (03): 55-58.
[38]夏兵, 吉建邦, 王海燦, 康效寧, 何艾, 武嬙. 熱帶果蔬保鮮新技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展前景[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊), 2009, (01): 22-27+88.
[39]康效寧, 謝輝, 萬(wàn)祝寧, 吉建邦. 海南綠橙貯藏保鮮技術(shù)研究[J]. 保鮮與加工, 2007, (05): 28-31.
[40]康效寧, 吉建邦, 謝輝, 萬(wàn)祝寧. 毛葉棗貯藏保鮮技術(shù)研究[J]. 中國(guó)食品學(xué)報(bào), 2006, (01): 144-150.
[41]吉建邦,謝輝,曾建華,康效寧,萬(wàn)祝寧. 番木瓜肉丸的制作工藝[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2005, (04): 49-50.
[42]吉建邦. 海南省發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)戰(zhàn)略研究[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2005, (01): 50-52.
[43]吉建邦,萬(wàn)祝寧,謝輝,康效寧. 天然椰子水飲料工藝技術(shù)研究[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2004, (07): 30-31.
[44]吉建邦,康效寧,謝輝. 毛葉棗涂膜保鮮技術(shù)的研究[J]. 保鮮與加工, 2004, (04): 17-19.
[45]吉建邦. 科學(xué)利用資源,大力發(fā)展食品加工業(yè)[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng), 2003, (12): 34-36.
[46]吉建邦,康效寧,謝輝. 毛葉棗貯藏適性研究[J]. 食品工業(yè)科技, 2003, (10): 135-137.
[47]陳風(fēng)翥,林向東,趙春香,吉建邦. 番茄脯最佳加工工藝的探討[J]. 食品科學(xué), 1990, (08): 60-61.
[48]陳風(fēng)翥, 林向東, 趙春香, 吉建邦. 哈蜜瓜真空冷浸制脯工藝的研究[J]. 中國(guó)果品研究, 1990, (01): 7-9.
[49]陳鳳翥,林向東,趙春香,吉建邦. 哈密瓜脯真空冷浸工藝的研究[J]. 食品科學(xué), 1990, (02): 22-24.
[50]陳風(fēng)翥,林向東,趙春香,吉建邦. 對(duì)新疆葡萄自然蔭干方式的改進(jìn)研究[J]. 新疆農(nóng)墾科技, 1989, (04): 42-43.
[51]陳鳳翥,林向東,趙春香,吉建邦. 吐魯番葡萄自然陰干過(guò)程與失水規(guī)律初報(bào)[J]. 食品科學(xué), 1987, (11): 27-29.
發(fā)表會(huì)議論文：
[1]張容鵠,梁振深,吉建邦,竇志浩,李德明,王小娟... & 王進(jìn)惠. (2015). 貝殼粉對(duì)厚皮甜瓜采后生理及貯藏品質(zhì)的影響. (eds.) 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集 (pp.197).
[2]吉建邦, 康效寧 & 范萌萌. (2015). 檳榔文化、科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展. (eds.) 中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)第九次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)暨2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集 (pp.95).
[3]李梁, 吉建邦, 康效寧 & 符傳賢. (2014). 不同方法提取檳榔花揮發(fā)油化學(xué)成分的GC-MS分析. (eds.) 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十一屆年會(huì)論文摘要集 (pp.494-495). 通訊作者
[4]吉建邦,《中國(guó)熱帶濃縮果汁（漿）生產(chǎn)及貿(mào)易分析》作為2013年9月16-18日在中國(guó)海南三亞海棠灣舉辦的《中國(guó)國(guó)際果汁大會(huì)》的發(fā)言論文
[5]吉建邦, 《Study on Non-thermal Sterilization Technologies of Preserved White Radish of Low-concentration Salt Wet States》作為2012年12月中國(guó)食品學(xué)會(huì)主辦的“國(guó)際食品創(chuàng)新會(huì)議”交流論文；第一作者
[6]吉建邦,《海南冬季瓜菜采后貯運(yùn)技術(shù)與發(fā)展現(xiàn)狀的報(bào)告》作為2012年“蔬菜產(chǎn)業(yè)體系全國(guó)采后貯運(yùn)保鮮學(xué)術(shù)交流會(huì)”發(fā)言論文；第一作者
[7]淺析熱帶果蔬加工與貯藏環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響 吉建邦; 康效寧; 賀萍萍; 崔璐 《保鮮與加工》（中國(guó)科技核心）2011年第5期，并作為“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)際研討會(huì)”《中日農(nóng)藥殘留分析交流會(huì)》交流論文；第一作者
[8]夏兵,祖鶴,劉新華,鄭曉燕,胡兵,蘭芳銀... & 羅文華. (2009). 低糖營(yíng)養(yǎng)型復(fù)合枇杷果醬的研制. (eds.) 2009年浙江省腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編 (pp.194-209).
[9]夏兵,祖鶴,劉新華,鄭曉燕,胡兵,蘭芳銀... & 羅文華. (2009). 獼猴桃營(yíng)養(yǎng)果酒的制作工藝研究. (eds.) 2009年浙江省腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編 (pp.209-217).
[10]吉建邦, 康效寧, 謝輝 & 萬(wàn)祝寧. (2005). 毛葉棗貯藏保鮮技術(shù)研究. (eds.) 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第四屆年會(huì)論文摘要集 (pp.90).
發(fā)明專利：
發(fā)明公開：
[1]代文婷, 康效寧, 吉建邦, 王世萍, 代佳慧, 張晶. 一種檳榔干的表面光亮劑及其制備方法[P]. 海南省: CN115843867A, 2023-03-28.
[2]康效寧, 吉建邦, 代文婷, 王世萍, 馬金爽, 代佳慧. 一種評(píng)價(jià)食用檳榔鹵水的測(cè)定方法[P]. 海南省: CN112179938A, 2021-01-05.
[3]吉建邦, 康效寧, 唐明湘, 馬金爽, 王世萍, 代文婷, 王海燦, 代佳慧. 一種食用檳榔的高分子水溶性復(fù)合膠生物纖維軟化方法[P]. 海南省: CN112137041A, 2020-12-29.
[4]康效寧, 吉建邦, 唐明湘, 馬金爽, 王世萍, 代文婷, 代佳慧, 王海燦, 張嬋. 一種食用檳榔新型鹵水的合成方法[P]. 海南省: CN111758949A, 2020-10-13.
[5]康效寧, 吉建邦. 一種檳榔纖維柔軟度測(cè)定方法[P]. 海南: CN106323763A, 2017-01-11.
[6]康效寧, 吉建邦. 一種菠蘿濃縮清汁的制備方法[P]. 海南: CN105249088A, 2016-01-20.
[7]吉建邦, 康效寧. 一種纖維化檳榔的制備方法[P]. 海南: CN105105035A, 2015-12-02.
[8]吉建邦, 李梁, 康效寧. 一種檳榔花茶飲料及其制備方法[P]. 海南: CN103504431A, 2014-01-15.
[9]吉建邦, 康效寧, 謝輝, 萬(wàn)祝寧. 熱帶水果涂膜保鮮劑及制造方法[P]. 海南: CN1843133, 2006-10-11.
發(fā)明授權(quán)：
[1]康效寧, 吉建邦, 代文婷, 王世萍, 馬金爽, 代佳慧. 一種評(píng)價(jià)食用檳榔鹵水的測(cè)定方法[P]. 海南省: CN112179938B, 2023-11-28.
[2]康效寧, 吉建邦, 唐明湘, 馬金爽, 王世萍, 代文婷, 代佳慧, 王海燦, 張嬋. 一種食用檳榔新型鹵水的合成方法[P]. 海南省: CN111758949B, 2023-07-25.
[3]吉建邦, 康效寧. 一種纖維化檳榔的制備方法[P]. 海南省: CN105105035B, 2018-10-12.
[4]康效寧, 吉建邦. 一種菠蘿濃縮清汁的制備方法[P]. 海南省: CN105249088B, 2018-01-19.
[5]吉建邦, 李梁, 康效寧. 一種檳榔花茶飲料及其制備方法[P]. 海南省: CN103504431B, 2014-12-10.
實(shí)用新型：
[1]代文婷, 康效寧, 吉建邦, 王世萍, 代佳慧, 張晶. 一種微壓蒸汽式檳榔殺青用裝置[P]. 海南省: CN218737139U, 2023-03-28.
[2]張容鵠, 高元能, 竇志浩, 吉建邦, 謝輝, 康效寧, 何艾. 模擬冷藏運(yùn)輸震動(dòng)裝置[P]. 海南: CN205483463U, 2016-08-17.
榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：
